phaの日記

パーティーは終わった

料理

鳥はむの館 最近はてなの中でも作ってる人が多いみたいで、鳥はむはキーワード化されている。俺も作ってみた。今冷蔵庫で寝かせている。ちょうどこの程度の簡単さでちょうどこの程度の物珍しさのある料理を見ると作りたくなる。

はてなの質問より

吉野家の牛丼の作り方。 レシピは極秘事項のようですね。紹介されていた吉野家風牛丼の作り方というサイトをメモ。白ワインって使ったことないな。あるといろんな料理に使いまわせて便利なのかしら。

野菜スープに押麦を入れると食感がぷにぷにして楽しく、おなかもふくれるので良いです。

天下一品でラーメンを食べた。天一のラーメンは半年に一度くらい食べたくなるな。

[言葉]語感の良い言葉

たまごめん 「たまご麺」であって「卵men」や「タマ御免」ではない。高島屋の地下の食料品売り場で見つけ殊能将之の日記に出てきたのを思い出して買ってみた。しかし殊能将之って、毎日料理作ってテレビ見てるだけだな、日記見る限りでは。 鶏肉とソーセージ…

りぞっと

リゾットを作ってみようかと思うのだが、ネットで作り方を調べていたら、米を洗ってから炒めると書いてあるのと洗わずに炒めると書いてるのと両方ある。どっちだ。 google:リゾット 米 洗う 408件 google:リゾット 米 洗わない 240件 「本場イタリアでは洗い…

これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。その4 上のスレッドを素材ごとに分類してまとめたサイト メモ。2ちゃんの料理板より。 とりあえずこのしゃけまぜごはんでも作ってみるか。 今日の夜は、ごま油でショウガとニラとタマネギとスパムを炒めて、軽く…

レシッピー

レシピというキーワードがはてなダイアリークラブの下位に登録されている。その下位には何も登録されていない。 おそらくこのレシピの下位キーワードにみんな自分のおすすめのレシピを加えていけば(゜д゜)ウマーを共有できるという試みなのだろう、って放置…

おいしい

甜麺醤(テンメンジャン)で鶏肉と白菜を煮たのがおいしい。 コンソメで大根を煮たのがおいしい。 ヨーグルトに蜂蜜をかけたのがおいしい。 ラム酒をお湯で割ったのがおいしい。 バナナがおいしい。