phaの日記

なんとかなりますように

レシッピー

 レシピというキーワードがはてなダイアリークラブの下位に登録されている。その下位には何も登録されていない。
 おそらくこのレシピの下位キーワードにみんな自分のおすすめのレシピを加えていけば(゜д゜)ウマーを共有できるという試みなのだろう、って放置されているのが勿体ないとも思うが自分で何か付け足すほどの料理力もない。みんな何か登録しましょうよー。



 今日は麻婆豆腐。挽肉を炒める→甜麺醤と豆板醤を入れる(辛いの苦手なので豆板醤は少な目)→酒とかで味の調整→豆腐入れる→ちょっと煮る→御飯の上に載せる→完成→食事中。野菜無しの男の料理。
 もし麻婆豆腐という名称が無ければ今俺の食べているものは「肉味噌豆腐丼」とかいうもっさりとした柔道部的な名称で呼ばれていたかもしれないということを考えてあばたのおばちゃんに感謝。

現代思想のココナッツミルク煮

 変なレシピを見つけた。