2003-10-06 料理日記 料理 今日の夜食。 ニンジンとチンゲン菜と鶏肉を一口大に切る 鶏肉とチンゲン菜の茎の部分を軽く炒める 塩とコンソメを少しだけいれて、全部ぐつぐつ煮る お皿にご飯を丸く盛って、その周りにスープごと野菜を入れてスープごはん スープごはんの真ん中に、豆板醤と甜麺醤で甘辛く作ったそぼろを載せて、そぼろに胡麻油をちょっと垂らす。 適当にかきまぜながら食べる うまー あ、今「料理日記鶏肉」って企画やってるんだね。上のは一応鶏肉使ってるけどメインではないので、ちょっと違う感じだな。