phaの日記

なんとかなりますように

mArk

 近所の「mArk」というカフェで食事。東大路丸太町からちょっと西へ入って、熊野神社の横の道を北へ入ったところの西側にあります。
 ここ、料理が美味しいのでおすすめです。ハーブとか調味料だとかいいもの使っているのがわかるし、味付けのバランス感覚が良いし、微妙にエスニック風のアレンジをとりいれつつそれをうまく消化してスマートな感じの一品を作ったりするのも巧い。
 「モッツァレラチーズのカツレツ」とか「牛たたきの黒胡麻ソース」とか「韓国風まぐろのサラダ ポーチドエッグ添え」とか「バジルオムレツ」とか「トマトとマカロニのオーブン焼き」とか食べた。
 行くといつも空いててそれはそれで快適なんだけどつぶれちゃわないか不安になるので、近くの人はぜひ行ってみてください。