phaの日記

パーティーは終わった

料理日記



 昼食は鮭のムニエル。バターとオリーブオイルで一緒にほうれん草も炒める。前に買ったちょっと上等なオリーブオイルがいい働きをする。複雑な料理をする気がしない面倒くさがりな人ほど良い調味料を揃えるべきだな。焼くだけとか煮るだけでもそこそこ美味しくなるから。
 鮭がもう一切れあるのだがどう料理したもんかな。